V této kolekci najdete mimo jiné i slavné italské 100 % Primitivo z Puglie. Hrozny odrůdy Primitivo dobře zrají a díky tomu se z nich vyrábí plná a šťavnatě ovocná červená vína. Ne všechen jejich zbytkový cukr se kvašením promění v alkohol, takže ve víně vždycky zůstává maličko zbytkového cukru. Místo obvyklého 1 gramu jsou tam třeba 3 - 4 gramy na litr. To ho odlišuje od ostatních suchých červených, a proto se těší široké oblibě. Ten zbytkový cukr ve víně skoro nepoznáte, jen mu zvýrazňuje jeho přirozené ovocné tóny a tím mu dělá i chuťovou plnost. Není ploché ani v dochuti, ve které na Vás udělá závěrečný dojem příjemná trpkost tříslovinek.