Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
  • Vyprodáno
Jihofrancouzská vína - mix
Jihofrancouzská vína - mix
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Kolekce vín Jihofrancouzská vína - mix

Výběr toho nejlepšího z degustace jihofrancouzských vín - 2 bílá a 4 červená

Cave de l´Ormarine - Carte Noir - AOC Picpoul de Pinet

Tento Picpoul má krásně vyváženou kyselinku a na středomořský ryzlink, jak jej přezdíváme, je jemný a svěží. Skvělý doplněk ke grilovaným rybám, nebo ústřicím z Bouzigues, ke kterým se Piquepoul tradičně podává. Vinařství se nachází co by kamen dohodil od Bassin de Thau, kde se ústřice chovají. V oblasti panuje typicky středomořské klima – nízké srážky a vysoké teploty. Léta jsou zde opravdu suchá a horká, což Picpoulu svědčí, je to totiž pozdě zrající odrůda a sluníčka potřebuje hodně.

O odrůdě Piquepoul

V Pays d'Oc, jižní části Francie okupované Římany, byla odrůda Piquepoul zařazen mezi nejlepší odrůdy již v 16.století! Dle této místní tradiční odrůdy je pojmenován celý vinařský kraj rozkládající se na 1200 hektarech, které katastrálně patří jen pod 5 vesnic a které obdělává 22 vinařství a 4 družstva. Přestože je tato oblast po odrůdě pojmenována, spelling jejich jmen se liší. U francouzských vinařů budete mít velké oko, když si zapamatujete, že odrůda je PIQUEPOUL a oblast je PICPOUL. Neustále nám to kladli na srdce. A abyste si název odrůdy lépe zapamatovali, mám pro Vás vodítko. Toto krkolomné slovo vychází z poznatků učiněných ve 14. století, kdy mezi řádky vinice chodily slepice, a protože jim hrozny chutnaly, klovaly do nich, a to i na zemi. Pique = sbírat, poul (le poulet) = kuře. Správný Picpoul z odrůdy Piquepoul má i svůj chráněný tvar lahve, která připomíná římský sloup, jež byly hojně nalézány ve vinicích. Picpoul prostě poznáte i po slepu v ledničce či ve sklepě.

Domaine de la Ferrandiere - Viognier - IGP Pays d'Oc

Víno slámově žluté barvy, v chuti i vůni intenzivní a komplexní. Jde o jednu z nejovocnějších odrůd (angrešt, ananas, meruňky, broskve). Lze degustovat jako aperitiv nebo mezi jídly. Jako jedno z mála vín se snoubí se saláty se zálivkou vinaigrette. Víno získalo hodnocení 86/100 v Robert Parker 2012.

Borie de Maurel - Esprit d'Automne - AOC Minervois

Svěží, šťavnaté víno, u nějž lehký minerální nástup vystřídá bohatá ovocnost (čerstvé červené ovoce). Měkká struktura předurčuje toto víno k dlouhému pití. Suché.

Chateau de Fontenelles - Cuvée Notre Dame - AOC Corbiéres

Víno s nutností dekantace, prvotní výraz je velmi agresivní. V čase nabývá objemu. Je to černorybízové, velmi silné a koncentrované víno, kde se mísí tóny kompotovaných moruší, čerstvého rybízu, eucalyptu a jahod. Snoubí se dobře s červeným masem, hovězí kotletou nebo jehněčím masem. Od založení v roce 1993 se Thierry Tastu výrazně zaměřil na kvalitu, aby udržel při životě rodinné sídlo. Dle rady enologa Marca Duberneta se věnoval pečlivé vinifikaci. S tímto svým prestižním cuvée již získal podruhé nejvyšší ocenění. Stejně jako u předchozího „Moural de Salomon 2006“ je zde velmi přítomný Syrah (55%). Vinifikace kombinuje tři techniky: macerace celého zrna, předfermentace za studena a tradiční kvašení.

Château du Trignon - Côtes du Rhône

Víno lehké červené barvy s buketem červeného ovoce, je jemné a lehké s ovocnou šťavnatou chutí a výraznou zakulacenou tříslovinou. Suché.

Domaine de Fontsainte - Reserve La Demoiselle - AOC Corbiéres

Můj favorit! Pronikavá vůně vína nabízí širokou škálu vůní včetně marmeládových tónů, červeného ovoce, vanilkových lusků , ale i ostřejší tóny pepře a čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku. Při prvním ochutnání víno exploduje na patře a končí dochutí drcených mandlí. Víno má pikantní taniny a je hutné až olejovité. Vína řady La Demoiselle jsou ve vinařství vyráběna od roku 1973 z hroznů stoletých vinic. Díky nízkým výnosům starých vinic, mají vína ve vůni i v chuti silně koncentrovaný projev vyzrálého ovoce. Tento projev dále podporují i doslova přezrálé hrozny, které se sbírají tradičně v říjnu, kdy dosahují vysoké cukernatosti. Víno zraje nejdříve 6 měsíců v tancích a poté je přemístěno do sudů z francouzského dubu.
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Produkt obsahuje siřičitany.

O vínech v kolekci

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.