Jemný destilát ze zcela zralého ovoce, po celá léta skladován v dřevěném sudu a vyroben podle tradičního domácího receptu. Vyznačuje se harmonicky dokonalou chutí.
Dne 25.1. 2010 jsme vám Fassbind - Vieille Pomme 40 % - stará jablkovice představili jako VÍNO-DNE ve Vínovinách a na facebooku takto:
Do mrazu a sněhu je třeba vycházet připraven – anebo naopak: při návratu z mrazu a sněhu je třeba mít se na co těšit… Tak či onak, chce to něco silnějšího (40%), něco výraznějšího, něco, co příjemně zahřeje, něco výjimečného.
A přesně taková je
stará jablkovice z palírny Fassbind. Fassbind je nejstarší švýcarská palírna, výrobou destilátů se zabývá již od roku 1846. Někteří z vás znají výbornou
hruškovici, ovšem