|
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení |
| Přijmout zvolené cookies |
Ryzlink rýnský (nebo Riesling) je vskutku královská odrůda, která právem patří mezi nejoblíbenější odrůdy na světě. Dají se z ní vyrobit chutná, různorodá a dlouhověká vína. Nejprestižnější ryzlinkové oblasti se nachází v Německu a dalších německy hovořících regionech - v Alsasku a Rakousku.
Rodným místem Ryzlinku, jak napovídá už jeho jméno, je německy hovořící oblast Rheingau. Voňavým, svěžím a ovocným Ryzlinkům s říznou kyselinkou se daří především na minerálním (břidlicovém) a písčito-jílovém podloží, jaké mu poskytuje hlavně proslavená a oblíbená oblast kolem klikatící se řeky Mosely. Zdejší Rýňáky v sobě spojují výrazné aroma meruňkové pecky v kombinaci s úžasnou mineralitou.
Více o klikatící se Mosele a jejím vinařském potenciálu se dozvíte v článku v našich Vínovinách →
Další kolekce plné Rieslingů najdete tady →
Všechny Ryzlinky rýnské v naší nabídce najdete zde →
Ryzlink rýnský z rakouského Wachau není tak běžný jako Veltlínské zelené z Wachau! Tento Rýňák vyrostl na skvělé trati 1000-Eimer-Berg, která má jedinečnou polohu na vinici ve Spitz an der Donau. Právě díky jedinečné poloze a orientaci se tu rodí úžasné komplexní Ryzlinky. Tato trať se jmenuje podle toho, že se na ní nasbírá jen 1000 kýblů, je to tedy malá trať a víno je o to vzácnější. Riesling má výrazné tóny broskve a trochu černého bezu. Víno je velmi vyvážené na patře, šťavnaté s ovocnou hloubkou.
Riesling světle žluté barvy z rakouského Kremstalu z vinařství Fink má koncentrované aroma zralé meruňky a bílých květů. V ústech je velmi lahodný a svěží. Kyselinka je zde nositelem vůně žlutého ovoce až po samý závěr.
Jana & Heinz Günter Hauckovi vlastní v Rheinhessen jedny z nejlepších tratí kolem města Alzey. Víno světle slámově žluté barvy. Vůně je ryzlinkově ovocná s tóny jablek a broskví. Chuť je čistá, ovocně svěží s čerstvou kyselinkou.
Antonův Ryzlink ze starých keřů ze slavné vinice Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese Alte Reben - trocken, má ve vůni máslovou drobenku na meruňkovém koláči. Je to velmi elegantní Ryzlink s dlouhou dochutí. Díky klikaté řece Mosele, jejich příkrým břehům, které sluníčko opaluje celý den, s podporou grilovacích účinků odrážejících se slunečních paprsků od vodní hladiny, v oblasti obklopené pahorky, které ji chrání od severních větrů, ale zakončené lesy, které jim pouštějí studený vánek v noci, dosahujíc tak vysokých rozdílů mezi denními a nočními teplotami, které jak je známo, mají pozitivní vliv na vývoj množství kyselin a aromatických látek v hroznech, neztrácejíc však koncentraci hroznového cukru, chráněných teplem zespoda z naakumulovaného břidlicového podloží.
Toto je typický Ryzlink rýnský z Porýní. Klasický zástupce svého druhu, který přesvědčí přítomnými tóny jablek, grapefruitu, broskví a krásnou mineralitou. Jeho vyvážený obsah a živá svěžest z něj činí ideální doplněk k jídlu a vydatné venkovské kuchyni. Ale i bez doprovodu jídla je tento Ryzlink velmi zvláštním požitkem. Až ho ochutnáte, úplně se rozzáříte! Milovnící Rýňáků by rozhodně měli mít tuto lahev ve své vinotéce.
Velmi jemný a elegantní Ryzlink rýnský ze starých keřů s citronovými tóny z Alsaska, který získal stříbrnou medaili na Concours des Vins d’Alsace de Colmar 2022. Pochází z vinice s jílovito-vápenitým podložím z keřů starých 40 - 65 let. V ústech je vytrvalý, vyznačuje se velmi příjemnou svěžestí.
