DIE RIESLINGEN IV

Nejlepší Ryzlinky z nejlepších oblastí - Německa, Rakouska a Alsaska

Vybrali jsme Vám 6 Ryzlinků rýnských z nejslavnějších rýňákových oblastí světa. Německé oblasti zde zastupuje MOSELA, PORÝNÍ, PFALZ a FRANKEN, z Rakouska ochutnáte KREMSTALský, k porovnání se naskýtá i rýňák z francouzského ALSASKA.

Robert Weil - Riesling Rheingau QbA trocken

Markus Molitor - Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett - trocken

Max Müller - Riesling Spätlese Escherndorfer Lump - trocken

Salomon Undhof - Riesling Pfaffenberg Erste Lage

J.CATTIN – Riesling Grand Cru Hatschbourg

Katalogové číslo: 262.4
Cena za kolekci: 2 190 Kč nebo 8 000 korků
Zisk korků za balení: 98

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

NĚM - Robert Weil - Riesling Rheingau QbA trocken, 2009
Hrozny pro výrobu tohoto vína pocházejí z vinic, které se rozprostírají na jihozápadním úbočí kopce Gräfenberg. Půda je zde dosti kamenitá s obsahem břidlice, což vínům dodává vysoký obsah minerálů.

(objem: 0,75 l)
NĚM - Markus Molitor - Riesling Wehlener Klosterberg Kabinett - trocken, 2008
Suché bílé víno, které je díky svému nižšímu obsahu alkoholu a lehkému stylu pro mnoho znalců klasickým moselským par excellence. Suché.

83

(objem: 0,75 l)
NĚM - Dr. Bürklin-Wolf - Riesling QbA Trocken, 2010
Bílé víno zlatavé barvy, s vůní pečených jablek a bylinek. V chuti kulaté, minerální s příjemnou kyselinou. Dlouhá dochuť.

87

(objem: 0,75 l)
NĚM - Max Müller - Riesling Spätlese Escherndorfer Lump - trocken, 2009
Tento pozdní sběr je suchý, ušlechtilý, tělnatý, s minerálními tóny. Exploze chutí v ústech je následována velmi dlouhou dochutí. Toto víno, zajímavé a chutné již nyní, začne projevovat svůj archivační potenciál po 5 letech a může v láhvi zrát 10-15 let.

(objem: 0,75 l)
RAK - Salomon Undhof - Riesling Pfaffenberg Erste Lage, 2011
Víno aroma citrusů s tóny peckovin. V chuti se střídají vjemy meruňek, červeného rybízu a angreštu, které doplňuje plná extraktivní kompozice těla s dlouhým minerálním dozníváním.

(objem: 0,75 l)
FRA - J.CATTIN – Riesling Grand Cru Hatschbourg, 2009
Král alsaských vín spojuje jemnost a sílu. Barva žlutozlatá, vůně intenzivní, lehce minerální, s tóny citronu, anýzu, kmínu, střelného prachu, kompotovaného ovoce. Chuť minerální, lehce citronová, s jemnou kyselinkou v závěru, dlouhá dochuť. Polosuché.

(objem: 0,75 l)

O RYZLINKU RÝNSKÉM

Riesling je docela komplikovaná pozdní odrůda a dobře vyzraje jen tam, kde k tomu má ideální podmínky. K jeho historické oblibě přispěla jedna „znouzecnost“, a sice, že posel, který jel mnichům z kláštera v Johannisbergu (v Porýní) pro povolení k vinobraní se na cestě díky šarvátce zdržel o několik týdnů, což dalo hroznům možnost pěkně dozrát a mnichům se pak naskytla příležitost vyrobit nejúžasnější mešní víno. (tuto naštěstí nepromarnili :-)

V tomto duchu doporučuji ochutnat Schloss Johannisberg - Rotlack Kabinet Feinherb 2007 nebo Johannisberg - Grünlack 2009 Spätlese, což je snad nejznámější víno z tohoto zámku, u kterého byl poprvé (právě po historce z roku 1775) zaveden termín Spätlese (pozdní sběr).

Nejideálnější oblastí pro Rýňáky je tedy Německo, kde se produkuje 60 % všech Rýňáků na světě (Porýní, Mosela, Pfalz, Franken, Rheinhessen), Rakousko (Wachau, Krems, Kamptal) a Alsasko (oblast Francie, která je tradičně z historických důvodů spíše ovlivněna Německem).

Ochutnejte DIE RIESLINGEN, kolekce samých Rýňáků z německy mluvících zemí, za 2199 Kč (místo 2420 Kč).

V kolekci DIE RIESLINGEN si užijete:

R. WEILA z PORÝNÍ (D)

-- jehož základní Riesling (přítomen v krabici) má 90 bodů z Wine Spectatoru a jehož vyšší Riesling patří do jejich TOP 100 -- u kterého má Hugh Johnson 4 hvězdičky a označuje jej za Oustanding Winery -- který má podle Gault Millau nejlepší Spätlese Německa -- a jehož vína ročníku 2009 Jancis Robinson hodnotí velmi velmi vysoko 19 z 20

M. MOLITORA z MOSELY (D)

-- kterému H.Johnson přiděluje pravidelně 3 hvězdičky (dobře známý s vysokou reputací)

Dr. BÜRKLINA-WOLFA z PFALZU (D)

-- kterému H.Johnson v ročence 2011 zvýšil hvězdičkové hodnocení na 4 (prestižní)

M.MÜLLERA z FRANKENU (D)

-- který své skvělé Ryzlinky uvádí v typických baculatých lahvích zvaných kozí měch

B. SALOMONA z KREMSU (AUT)

-- který je podle časopisu A la Carte dvojnásobným Vinařem roku -- má 3 hvězdy v ročence u H.Johnsona -- a který říká, že jeho Pfaffenberg Riesling je pro Hard Core Riesling Lovers :-)

J.CATTINA z ALSASKA (FRA)

-- skvělého reprezentanta francouzských jednoodrůdových vín z tohoto poněmčeného kraje (Rýňák zde patří mezi 5 pěstovaných odrůd - vedle Tramínu, Sylánu, Rulandy bílé a šedé)