Tradiční balení ve skle s drátěným uzávěrem podtrhuje exklusivitu tohoto výrobku. Velice jemná úprava tučných kachních jater Bloc de Foies gras, které jsou konzervovány sterilizací – tedy přírodní cestou bez konzervantů. Toto sváteční balení je velice pěkným dárkem, který ocení každý gurmán, zejména pokud ho doplníte například o fíkovou marmeládu Godard a budete podávat na toastu z bílého chleba v kombinaci se sladkým Pinot Gris z Alsaska.
Tento výrobek pochází z certifikované produkce a má právo na označení IGP – geografické označení původu.- č.certifikátu CC.04-95; chov kachen z Jiho-Západu, krmených kukuřicí.
Složení: tučná kachní játra, voda,sůl, portské víno, koření, cukr.
Foie gras můžete skladovat při pokojové teplotě, den před konzumací uložte do chladničky. Po vyjmutí a otevření krájejte ostrým nožem, namočeným do vlažné vody. Balení 125 gr. by mělo vystačit pro 3-4 osoby.