Světové... Cabernet Sauvignony

Výběr vín odrůdy Cabernet Sauvignon z celého světa

Cabernet Sauvignon, pro mnohé prostě jen Cabernet, je opravdovým králem všech odrůd vína po celém světě. Prozradí ho typická vůně a chuť černého rybízu.

Daumas Gassac - Cabernet Sauvignon VdP de l´Herault

Doňa Paula - Cabernet Sauvignon Los Cardos, Mendoza

Gallery - Cabernet Sauvignon - pozdní sběr

Katalogové číslo: 015
Cena za kolekci: 1 290 Kč nebo 5 562 korků
Zisk korků za balení: 57

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

FRA - Daumas Gassac - Cabernet Sauvignon VdP de l´Herault, 2010
Rubínové víno s fialovými záblesky. Nádherně voní po černém rybízu, třešních a fialkách. Pevné a vyvážené třísloviny na patře, harmonické a oblé s příjemně dlouhým závěrem. Suché.

(objem: 0,75 l)
CHIL - Carmen Classic - Cabernet Sauvignon, 2008
Chilský Cabernet vyniká plnou, bohatou chutí s lahodně zralým taninem a svěží kyselinkou.

80

(objem: 0,75 l)
ARG - Doňa Paula - Cabernet Sauvignon Los Cardos, Mendoza, 2009
Víno tmavě červené barvy, ve vůni černý rybíz a třešně, v chuti s elegantní tříslovinkou a harmonickým závěrem.

(objem: 0,75 l)
AUS - Angove's - Long Row Cabernet Sauvignon, 2008
Suché červené víno s jemnými tříslovinami, lehce pitelné.

81

(objem: 0,75 l)
ČR - Réva Rakvice - Gallery - Cabernet Sauvignon - pozdní sběr, 2008
Příjemné víno temně červenofialové barvy s vůní lesního ovoce, která v chuti přechází do černého rybízu a borůvek. Suché.

(objem: 0,75 l)
JAR - Boland Cellar - Cabernet Sauvignon, 2008
Rubínově červené víno s vůní černého rybízu a příchutí ušlechtilého dřeva.

(objem: 0,75 l)

CABERNET SAUVIGNON KRÁLOVSKÝ

Kolébkou této odrůdy je prestižní oblast francouzského Bordeaux. Tam vznikaly první legendy. Cabernet Sauvignon považují mnozí odborníci za krále mezi odrůdami. Je to dáno jeho vlastnostmi. Vína z něj si uchovávají jistou typičnost, ať jsou pěstována kdekoliv na světě. Cabernet je již dnes opravdu zastoupen téměř v každém významném vinařském regionu, má rád teplejší klima. A na žebříčku nejoblíbenějších světových odrůd kraluje na prvním místě!

SVĚTOVÉ CABERNETY

Díky rozmanitosti Cabernetů v našem výběru můžete porovnat jednu odrůdu z rozdílných oblastí. Nabízíme víno z Kalifornie, které se vyznačuje chutí zralých třešní s herbálními tóny. Typický Cabernet z Austrálie má vůni cedrového dřeva a vanilky. Chilský Cabernet se zase předvádí svojí plnou ovocností, vůní a chutí ostružin a černého rybízu. Je velmi vyrovnaný a harmonický. Jihoafrický Cabernet je komplexní s tóny máty a tabáku. Pro porovnání s evropským vínem jsme vám nabídli Cabernet Vin de Pays de l’ Herault, který je klasikou ve francouzském podání, s tolik typickým projevem černého rybízu, neboli „cassis“. Za povšimnutí stojí moravský zástupce, velmi oblíbený pozdní sběr, který se kvalitativně rovná vínům světovým!

NÁROČNÁ ODRŮDA

Cabernet Sauvignon je dosti náročnou odrůdou na pěstování, dává malý výnos a je velmi citlivý ke spoustě neduhů, avšak když se sklizeň vydaří, odvděčí se. Vína z něj jsou plná, koncentrovaná s typickou vůní černého rybízu, ostružin a fialek, v těch nejlepších exemplářích i eukalyptu a mintu. Dobrých výsledků dosahuje zráním v dřevěných sudech barrique, které mu zpevní strukturu a propůjčí vanilkové tóny. Často se také mísí s ostatními odrůdami. Například Merlot zjemní jeho strukturu a dodá ovoce. V Austrálii zase připravují kupáže Cabernet Sauvignonu s Shirazem.

CABERNET S MEDAILÍ

Cabernet Sauvignon z vinařství Réva Rakvice z řady Gallery je příjemné víno syté, rubínové barvy. Důkaz, že i na Moravě lze udělat kvalitní červená vína srovnatelná se zahraničními. Ve vůni se projevuje buket lesního ovoce, který v chuti přechází do černého rybízu a borůvek. Bylo vypěstováno na hustopečských jižních svazích na trati Růženy. Toto příjemně pitelné plné víno získalo stříbrnou medaili na naší nejstarší a největší vinařské soutěži Valtické vinné trhy. Víno je vhodné ke zvěřinovým specialitám a pokrmům z vepřového a hovězího masa.

AKCE KUP 3 - Jezděte na červenou :-)

Pokud máte rádi červená vína, určitě si nenechte ujít výběr evropských červených vín Evropská červená krev, francouzské červené speciality v kolekci Tour de France Rouge nebo můžete vyzkoušet, že i domácí červená vína si zaslouží pozornost viz Červená galerie.

Čím víc vyberete, tím víc dostanete! Pokud si vyberete 3 výběry získáte celkovou 5% slevu na celou objednávku a navíc dvojnásobný počet bonusových korků.