Volařík - VINAŘ ROKU 2011

Vína od vítěze letošního ročníku soutěže Vinař roku

Vinařství Volařík má letos opravdu šťastný rok. Po květnovém absolutním vítězství na Valtických vinných trzích (Šampion = Ryzlink vlašský 2010 pozdní sběr, Ořechová hora), letos získalo i titul Vinaře roku 2011 za nejlepší přihlášenou kolekci.

Ryzlink rýnský - výběr z hroznů - Pravá klentnická

Terroir - Ryzlink vlašský - pozdní sběr - Železná

Terroir - Rulandské bílé - výběr z hroznů - Zimní vrch

Veltlínské červené rané - výběr z bobulí - Turold - 0,5 l

Katalogové číslo: 370
Cena za kolekci: 1 399 Kč nebo 4 660 korků
Zisk korků za balení: 49

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ČR - Volařík - Ryzlink vlašský - pozdní sběr - Plotny, 2010
Víno žlutozlaté barvy. Ve vůni se mísí čerstvě usušené seno, sušené jablka, hrušky, zakanočné medovou kořenitostí. Chuť je velmi plná, hutná, extraktivní a medová. Na konci velmi příjemná směs koření s minerální slaností v dochuti. Suché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Volařík - Ryzlink rýnský - výběr z hroznů - Pravá klentnická, 2010
Víno zlatistvé barvy.Ve vůni zaujme anýzovo- meruňkové tóny, zakončené minerální slaností. Chuť podmaňující a okouzlující, kde se přebíjejí meruňky, směs koření a akátový med. Celé to je zakončeno minerální kyselinkou. Polosuché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Volařík - Ryzlink vlašský - pozdní sběr - Purmice, 2010
Víno je citronově medové barvy. Ve vůni bohaté a mohutné. Žluté ovoce spolu s tóny kvetoucí pampelišky a medových pláství. Chuť velmi komplexní a extraktivní, kde se medovost prolíná s minerální slaností. Polosladké.

(objem: 0,75 l)
ČR - Volařík - Terroir - Ryzlink vlašský - pozdní sběr - Železná, 2010
Víno barvy třpytivého zlata. Na počátku grapefruity, čerstvě sušené luční seno, přecházející přes směs tropického ovoce až po tóny lesního medu.Chuť mohutná, extraktivní a plná. Převládající ovoce, med, minerál a kovová slanost v dochuti.

(objem: 0,75 l)
ČR - Volařík - Terroir - Rulandské bílé - výběr z hroznů - Zimní vrch, 2010
Víno citrónově zlatá barva, ve vůni čerstvě oloupaný grapefruit přecházející do citrusů, manga, medu a čerstvě upečeného chleba. Mohutná, silně extraktivní a medově ovocitá chuť s krásnou kyselinou dokresluje dokonalost velkého vína. Polosladké.

(objem: 0,75 l)
ČR - Volařík - Veltlínské červené rané - výběr z bobulí - Turold - 0,5 l, 2009
Hrozny tohoto vína byly napadeny ze sta procent botrytickou plísní, která dominuje již při prvních doušcích vůně a postupně se přenáší i do chuti samotného vína. Chuť je zakončena vysokým obsahem zbytkového cukru. Sladké.

(objem: 0,5 l)

O VINAŘSTVÍ VOLAŘÍK

Vinařství Volařík na trhu působí teprve krátce, leč navazuje na dlouhatánskou rodinou tradici. Vinařině se věnoval už dědeček Leopold hned po 2. světové válce. Zkušeností tedy mají mnoho. Díky tomu, že svá vína pěstují na nejlepších viničních tratích mikulovské podoblasti a díky zkušenému sklepmistrovi Filipovi (který své poznatky sbíral nejen v rodinném vinařství, ale i v Německu), dokazují vína od Volaříka, že stojí za ochutnání.

VOLAŘÍKOVY MEDAILE

Pozná se to nejen množstvím medailí, které naštěstí na své lahve nelepí (etikety by pod zlatými samolepkami nebyly ani vidět), ale i rostoucím zájmem zákazníků. Ten reflektujeme a přinášíme Vám kolekci bílých vín od Volaříka. Zaujaly nás hlavně Ryzlinky vlašské, které pochází ze známých viničních tratí kolem Dolních Dunajovic a Perné.

VOLAŘÍKOVA VÍNA

Vína od Volaříka v sobě mají minerální plnost a krásnou ovocnou vyzrálost. Je to dáno tím, že hrozny pěstují v rámci integrované produkce (šetrně k přírodě), s nízkým zatížením keřů (max 2 kg hroznů na hlavu) a zpracování ve sklepě je díky moderním technologiím také velmi šetrné. Takže toho ve víně zbyde k vychutnávání opravdu hodně!