Best of the best 2008 - De Luxe

Nejoblíbenější zahraniční vína v historii Víno-klubu

V tomto výběru vín jsou samá zahraniční pětihvězdičková vína, která jsou tím nejpozoruhodnějším, co jsme za rok existence Víno-klubu mohli pít. Pozoruhodná jsou i tím, že pokud nastane výpadek v jejich dodávkách, působí to velké komplikace.

Katalogové číslo: 095
Cena za kolekci: 1 900 Kč nebo 5 206 korků
Zisk korků za balení: 74

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

BEST OF THE BEST 2008 - DE LUXE

Výběr nejoblíbenějších pětihvězdičkových zahraničních vín se skládá z těch, která nás i Vás mimořádně oslovila. O to bolestnější jsou zjištění, že jsou české zásoby doprodány, protože doprava ze zámoří trvá nekonečně dlouho. Zásobovací výpadky jsou v těchto případech horší, než doprodávání moravských zásob. Nicméně naděje umírá poslední a i my se nakonec dočkáme příjezdu trajektu, úspěšnému vyložení a dopravě k nám.

Kim Crawford - Marlborough Pinot gris 2007

Historicky nejdéle jsme čekali na dodávku novozéladské Pinot gris 2007 od Kima Crawforda - celkem 5 měsíců. A nyní je skladem a my se můžeme těšit na krásné letní večery, kdy budeme tohoto šampiona 1. kola Víno Revue Trophy 2008 otevírat.
Hrozny, které byly použity k výrobě tohoto vína byly pěstovány v různých vinicích v oblasti Marlborough. 50% zrálo na slunci a 50% ve stinných oblastech. Kim říká, že ty ze slunce přidávají vínu plnost, a ty ze stinných míst zas aroma. Část moštu kvasila v sudech a část naopak v nerezu. Před lahvováním do vína přidal malé množství Ryzlinku pro zvýšení kyselinky, Tramín pro posílení aroma a Chardonnay pro plný pocit v ústech.

Spier - Discover - Rosé 2006

O Vánocích jsem se také dlouho těšili na toto jahůdkové Rosé z Jižní Afriky. Na Valentýna se stalo horkým zbožím a v letních večerech nás bude láskyplně osvěžovat. Má nádhernou třešňovou barvu a spolu s jahodami voní i po třešních. V chuti je lahodně nasládlé a dlouhé.
Stejně skvělou jahůdkovou růžovkou je i kalifornské Leaping horse - White Zinfandel, které ovšem aktuálně není skladem :o( Ale to se u skvělých dovozových vín stává.

Diemersfontein - Pinotage 2007

Nyní se všichni modlíme, aby se nikdy nedoprodaly zásoby úžasné jihoafrické kouřovo-čoko-kávičkové Pinotage. Má neopakovatelnou chuť, a kdo jí jednou propadne, už nechce jinou. Nyn však hrozí riziko, že když ji zkusí více z Vás, tak ji doprodáme :o(
Diemersfontein je nádherná farma, kde si můžete koupit domeček a pěstovat své vlastní víno a stát se tak moderními výrobci garážovch vín. Což se nerovná tomu, kdy čeští vinai začínali v garážích a ne vždy měli kvalitní vína. Je to značka pro výrobce vína, kteří vyrábí vlastní velmi omezené množství, které může být nehorázně drahé. Říká se jim: "Les Nouvelles Garagistes". Pokud nevíte, co to je, pečtěte si knihu "Dobrý ročník".

Boland Cellar - Cabernet Sauvignon 2005

A třetí jihoafrické víno v našem Best of dokazuje, na jakou úroveň se vína z JAR dostávají a ohrožují tak zaběhnuté standardy. Celý jihoafrický výběr se jmenuje Perly černého kontinentu nebo vybraná vína vinařství Spier jsou v kolekci Z ochutnávky Spier.
Cabernet Sauvignon je vůbec první pěstovaná odrůda v JAR a zároveň nejoblíbenější odrůda světa. Boland Cellar využívá své zkušenosti z 300 leté historie, dostává se na světovou špičku a v tomto víně nám dokazuje, že umí vyrobit rubínově červené, tělnaté víno s intenzivní vůní černého rybízu a příchutí ušlechtilého dřeva. Víno je velmi komplexní. Vytvořily se zde i podtóny máty a příchuť krabice s doutníky, které se dlouho linou po patře.

GrüVe - Jurtschitsch - Sonnhof (Rak) a Barbera d´Alba D.O.C. (Itálie)

Jedinými dvěma zástupci Starého kontinentu ve výběru Best of the best 2008 - De Luxe jsou rakouský Veltlín a italská Barbera. Zatímco nejsvěžejší a nejvoňavější z Veltlínů stál vždy v popředí - v rakouském výběru Best nos... Rakousko a ve velikonočním výběru Velikonoce v krabici, italská Barbera si svou oblíbenost vybudovala tiše a nenápadně, o to stabilnější ji podle mého názoru má :o) Naleznete ji v luxusním výběru italských vín začínajících na B nazvaná B-Klasse.

DISKUZE K VÍNU