Best of... MIKROSVÍN - limitovaná edice

Výběr aktuálně nejleších a nejúspěšnějších vín z Mikrosvínu

Mikrosvín je jedním z nejúspěšnějších domácích vinařství, což dokladují četná ocenění z domácích i zahraničních výstav. V této kolekci naleznete 2. nejlepší víno ČR podle Decanteru, jinak vyprodanou Salónovou Rulandu, téměř vyprodaný Sauvignon a jiná...

Katalogové číslo: 067
Cena za kolekci: 1 299 Kč nebo 4 800 korků
Zisk korků za balení: 44

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

O KOLEKCI BEST OF... MIKROSVÍN

Tato kolekce je jednou z nejzajímavějších, co se nám s Mikrosvínem za dobu naší spolupráce podařilo sestavit. Úplně nejzajímavější byla kolekce zaměřená na Vlašáky, která obsahovala Ryzlink vlašský 2007 výběr z hroznů ze Železné. Tahle je ale super reprezentativní a odrůdově průřezová. Pět ze šesti vín celkem posbíralo 8 významných mezinárodních medailí.

Naleznete v ní Kerner 2010 z řady Flower line, což bylo 2. nejlépe hodnocené bílé suché víno z ČR pod londýnského Decanteru v rámci jeho World Wine Awards 2011. Kromě tohoto skvělého úspěchu má i stříbro z AWC Vienna. Dále zde, a už jen zde, můžete ochutnat Rulandu bílou 2009 také z květinové řady, která je zastoupena v Salonu vín ČR 2011. Jinak nedostupná!!! Třetím květinovým vínem je už skoro vyprodaný Sauvignon, který byl vyhlášen mimo jiné Regionálním Šampionem Prague Wine Trophy 2011 a na kontě má i bronz z rakouské mezinárodní soutěže AWC Vienna.

V této kolekci máme také tři vína z Tradiční řady, která jsou vždycky lepší starší - minimálně tříletá. Problém je ale ten, že starší jsou vždycky vyprodaná, takže se musí kupovat dříve než je plánujete pít. Nyní Vám radím, abyste kupovali a uskladnili Ryzlink vlašský 2009 pozdní sběr ze Železné, na konci roku 2012 bude to parádní kousek na pití.

Ale zpět k naší krabici. Vybrali jsme Vám sem Chardonnay 2008 ze Zimního vrchu, které má bronz z Decanteru a stříbrnou medaili z největší jednoodrůdové soutěže Chardonnay du Monde 2011 (tu u nás proslavil Jožka Valihrach a jeho Chardonnay 2004 panenské). Následuje opět Rulanda bílá - shody odrůd jsem si všimla až teď :-) Je taky 2008 a taky ze Zimního vrchu a z mezinárodních ocenění získalo stříbrnou medaili na putovní mezinárodní soutěži Concours Mondialle de Bruxelles, kde se hodnotí cca 10.000 vzorků z celého světa.

A jako divokého koně do kolekce dáváme námi oceněný, jinak nedoceněný Veltlín zelený z Tradiční řady slavného ročníku 2007. Je krásně svěží i plný. Uchovává mineralitu trati Daniel a pěknou vyzrálost vín, která se dělají na delší životní běh. Minulý týden jsme se pozastavovali nad tím, že má tak málo hvězdiček, proto jsme si ho v úterý 25.10. opět otevřeli. Problém je ten, že mu musíte dát čas na to, aby se plně rozvinul. Začínám být dobrý tak 2 - 3 hodiny po otevření. Kdo ho vypije dřív ho nemůže docenit. My ho teď dopíjíme týden po otevření a je to tam. Ta 2007 a mineralita ho krásně udržují.

O VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN

Vinařství Mikrosvín svá vína pěstuje v terroir Pálava. Vína pak zrají v jednom ze tří sklepů v Dolních Dunajovicích. Mikrosvín uznává šetrné zacházení ve vinici, omezuje používání chemických prostředků a co nejméně zasahuje do přirozených procesů při výrobě vína. Svou produkci limituje množstvím 200.000 L bílého vína a 50.000 L červeného vína. Soustředí se na výrobu přívlastkových vín.

K tomu, aby mohla vyhrávat nesčetné množství cen, přispívají i úžasné viniční polohy, které vlastní. Mezi nimi jsou mimo jiné tyto tratě: Liščí vrch v Březí, Daniel v Dobrém poli, Za cihelnou v Mikulově a jedna z nejvýznamnějších světových a z nejdražších českých viničních tratí - Železná, která leží v katastru obce Perná. Zde se pěstují jejich nejslavnější Ryzlinky vlašské - ten z roku 2002 byl vyhlášen jedním z 1000 nejlepších vín světa.

DISKUZE K VÍNU