BEST OF LACINA - 15 medailí a 6 skleněnek
V naší skleněnkové kolekci najdete jemně minerální Vlašák, jakož i Rulandské bílé s vůní kosatců a bílou vlajkovou loď vinařství - Aurelius, což je takový o hodně voňavější Rýňák (a tím je hlavně zajímavý :) Dále si zde zamilujete Muškát s nádhernou vůní čerstvě natrhaných hroznů, který získal stříbrnou medaili v San Franciscu. Rulandské šedé je plnější, elegantní a sladší. Na kontě má také nejvíc medailí ;) Kolekci 5 bílých krásně doplňuje růžový jahůdkový Zweigel, který je, pro někoho možná překvapivě, úžasný k pikantnímu masu!!!
VINAŘ: PAVEL LACINA
Pavla Lacinu známe stejně dlouho (asi tři roky) jako Vítka Sedláčka z Vrbice. Několikrát jsme prochutnali celý Pavlův historický sklep tam a zase zpátky, jednou dokonce následující ráno po nekonečném prochutnávání Vítkových sudů ;-) Další spojnicí mezi oběma vinaři je to, že jsou zakládajícími členy sdružení apelace VOC Modré hory, Pavel za Pavlovice a Vítek za Vrbici (krásná aliterace - PP, VV :-)
Úplně poprvé k nám Pavel Lacina přišel (ještě na Havelskou) s lahví Aurelia, ke kterému mají v Pavlovicích zvláštní vztah, protože se zde započalo jeho šlechtění z Neuburského a Ryzlinku rýnského. A právě Neuburské, jinde často opomíjená a nedoceněná odrůda, je bílou vlajkovou lodí vinařství.