O VINAŘSTVÍ KOLBY
Vinařství v Pouzdřanech má dlouhou tradici, kterou potvrzují dochované dobové prameny z roku 1244. Archeologické nálezy v této lokalitě ale potvrdily, že se zde vinařilo mnohem a mnohem dříve. Úrodná pahorkatina přilákala mimo jiných i vínaznalé vojáky římské legie Marka Aurelia, kteří se zde přičinili o její další rozvoj.
Vinařství Kolby hospodaří na 44 hektarech stejnojmenné viniční trati, která se vyznačuje vysokou koncentrací vápenného skeletu (podobně jako na Pálavě ;-) Ve sklepech, které jsou vybaveny nejmodernější dostupnou vinařskou technologií ale i dubovými sudy všech velikostí, ročně vyrobí přibližně 100.000 litrů vína.
