Best for... CHŘEST

Nejlepší vína k nejlepší zelenině

Chřestu se přezdívá král zeleniny, zejména pro jeho léčivé a regenerační účinky. Je to ovšem i gastronomická pochoutka, která má různorodé využití. Její čas právě nadešel. Vybrali jsme Vám zelenkavá vína, která se s ním nejlépe snoubí.

Gallery - Sylvánské zelené - pozdní sběr

Domaine de Raissac - Muscat Sec - Vin de Pays d'Oc

Víno

Katalogové číslo: 353.1
Cena za kolekci: 1 139 Kč nebo 3 797 korků
Zisk korků za balení: 33

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ČR - Réva Rakvice - Gallery - Sylvánské zelené - pozdní sběr, 2009
Krásné svěží, harmonické a jemně kořenité víno, ve kterém naleznete tóny čerstvě posekané louky, angreštu a pomerančové kůry. Suché.

(54)
(objem: 0,75 l)
ČR - ARTE VINI - GREEN - Veltlínské zelené, 2011
V chuti velmi mladé víno s vyšší kyselinkou a nižším obsahem alkoholu. Víno působí velmi harmonickým dojmem se středně dlouhým závěrem. Suché.

(61)
(objem: 0,75 l)
RAK - Salomon Undhof - Groovey, 2011
Nádherně čistý, jemně meruňkový veltlín. V chuti lehčí, ale ne prázdný, velmi příjemný společník pro každý den...

(30)
(objem: 0,75 l)
RAK - Rainer Wess - Wachauer Grüner Veltliner, 2010
Hrozny k výrobě tohoto vína pocházejí z vinic v okolí vesnic Unterloiben a Dürnstein nedaleko Dunaje ve východní části oblasti Wachau, kde ještě zasahuje Panonské klima. Suché.

(49)
87

(objem: 0,75 l)
FRA - Domaine de Raissac - Muscat Sec - Vin de Pays d'Oc, 2008
Lahodné suché víno světle žluté barvy s velmi příjemnou vůní s jemnými tóny žlutého melounu, bílých hrušek a medu. Chuť harmonická, máslově ovocná, s tóny exotického ovoce.

(4)
(objem: 0,75 l)
ČR - Nové Vinařství - Cuvée 6 - Asparagus,
Jarní, kulaté a svižné bílé víno, které je určeno především jako doplněk ke chřestovým specialitám a k dalším jarním lahůdkám. Cuvée odrůd:Veltlínské zelené a Sauvignon blanc. Suché.

(59)
(objem: 0,75 l)

CHŘESTOVÁ SEZÓNA

...právě propukla. Trvá od poloviny dubna do 24. června. V tuto dobu je chřest nejlepší.

Chřest je úžasná zelenina s regeneračními a léčivými účinky.Obsahuje velké množství vody, bílkoviny i vlákninu a hodně málo tuků i sacharidů.Výhodou je, že se ho můžete přejíst do sytosti, protože má málo kalorií!

CHŘESTOVÁ VÍNA

Můžete si pochutnat na chřestových polévkách, salátech, rizotu, chřestu vařeném s holandskou omáčkou, smaženém nebo restovaném. Ke všem těmto chřestovým jídlům se hodí svěží vína. Nejvíce se pijí svěží a voňavé rakouské Veltlíny, k zelenému chřestu můžete vyzkoušet i náš Sylván zelený nebo rafinovaný suchý francouzský Muškát - ideální k chřestovému rizotu s parmazánem.

Raritou je cuvée Asparagus z Nového Vinařství, které bylo vyrobeno z odrůd Veltlín zelený a Sauvignon, právě ke chřestovým specialitám. Nyní je navíc kupáží dvou ročníků - 2009 a 2010, takže je to takové chřestové cuvée na druhou :-)

CHŘEST = ASPARAGUS

Latinský název asparagus pochází z řeckého slova asparagos, což v překladu znamená výhonek nebo ratolest. České označení pro chřest vzniklo v době, kdy byl chřest jednou z rostlin, které měly chránit před ,,chřastnutím hromu“.

DISKUZE K VÍNU

Nebyly nalezeny příspěvky k vybranému zboží!

PŘIDAT NÁZOR

Vkládat příspěvky do diskuze mohou pouze přihlášení uživatelé.

NÁŠ TIP:

Les Vignerons de la Vicomté - Gémeaux Cinsault Rosé - IGP Pays d'Oc, 2012

les vignerons de la vicomté - gémeaux cinsault rosé - igp pays d'oc, 2012

- Gémeaux - Blíženci .

- Zvídavost - při prvním pohledu na láhev se vás okamžitě zmocní touha ochutnat víno tak krásné lososové barvy.

- Všestrannos t - po prvním doušku nastoupí pocit ideální harmonie mezi svěžestí, plností, ovocností, strukturou a lahodnou dochutí.

- Hodí se jako aperitiv, k exotické kuchyni či jako univerzální společník při grilování.

NÁŠ TIP:

Kolby - Ryzlink vlašský - pozdní sběr, 2008

- VOLBA VÍNO-KLUBU: 3. nejlepší moravské víno EVER

- jemná slaná vůně s tóny grepfruitu

- Finále soutěže Vinaře roku 2012, Stříbrná medaile Král vín 2012, Zlatá medaile Prague Wine Trophy 2012, stříbrná medaile Grand Prix Austerlitz, 2. místo - GrandTest Wine&Degustation 2011

- Toto víno dokazuje, že Ryzlink vlašský je naše národní odrůda!

NÁŠ TIP :

Sedláček - Směs ze staré vinice (NG+MT+MM) - pozdní sběr, 2012

sedláček - směs ze staré vinice (ng+mt+mm) - pozdní sběr, 2012 - Vlajková loď námi nedávno uvedeného vinaře Víta Sedláčka

- Víno ze 45 let staré vinice.

- Odrůdové složení: Neuburské, Müller Thurgau, Muškát moravský.

- Svěží ovocná vůně s tóny broskve je rozvedena do šťavnaté chutě s příjemnou kyselinkou.