Archiv of... Riesling 2008

Sada Ryzlinků k archivování - 1 lahev zdarma (ušetříte 299 Kč)

Ryzlink rýnský je výbornou odrůdou k archivaci. Má dobrý potenciál zrání v láhvi, čímž získává na hodnotě. Ochutnejte jednu láhev ročníku 2008 z vinařství Reisten nyní a každou další za půl roku. Pokud chcete archivovat déle, kupte si víc výběrů najednou.

Maidenburg - Riesling - pozdní sběr - Valtická

Víno

Katalogové číslo: 068
Cena za kolekci: 1 495 Kč nebo 4 983 korků
Zisk korků za balení: 39

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ČR - Reisten - Maidenburg - Riesling - pozdní sběr - Valtická, 2008
Vůně po sušené meruňce a květu hlohu, obsah cukru koresponduje s obsahem kyselin. Výrazná a příjemná rieslingová kořenitost s dlouhou minerální dochutí. Polosladké.

(99)
(objem: 0,75 l)
ČR - Reisten - Maidenburg - Riesling - pozdní sběr - Valtická, 2008
Vůně po sušené meruňce a květu hlohu, obsah cukru koresponduje s obsahem kyselin. Výrazná a příjemná rieslingová kořenitost s dlouhou minerální dochutí. Polosladké.

(99)
(objem: 0,75 l)
ČR - Reisten - Maidenburg - Riesling - pozdní sběr - Valtická, 2008
Vůně po sušené meruňce a květu hlohu, obsah cukru koresponduje s obsahem kyselin. Výrazná a příjemná rieslingová kořenitost s dlouhou minerální dochutí. Polosladké.

(99)
(objem: 0,75 l)
ČR - Reisten - Maidenburg - Riesling - pozdní sběr - Valtická, 2008
Vůně po sušené meruňce a květu hlohu, obsah cukru koresponduje s obsahem kyselin. Výrazná a příjemná rieslingová kořenitost s dlouhou minerální dochutí. Polosladké.

(99)
(objem: 0,75 l)
ČR - Reisten - Maidenburg - Riesling - pozdní sběr - Valtická, 2008
Vůně po sušené meruňce a květu hlohu, obsah cukru koresponduje s obsahem kyselin. Výrazná a příjemná rieslingová kořenitost s dlouhou minerální dochutí. Polosladké.

(99)
(objem: 0,75 l)
ČR - Reisten - Maidenburg - Riesling - pozdní sběr - Valtická, 2008
Vůně po sušené meruňce a květu hlohu, obsah cukru koresponduje s obsahem kyselin. Výrazná a příjemná rieslingová kořenitost s dlouhou minerální dochutí. Polosladké.

(99)
(objem: 0,75 l)

PROČ ARCHIVOVAT?

Archivace vín je nejen skvělým koníčkem, ale i hodnotnou investicí. Otevírejte s námi každý půlrok jednu láhev, zapisujte si své postřehy a dělte se s námi o Vaše degustační zážitky. První láhev, a tzv. nultý neboli kontrolní vzorek archivace, společně ochutnáme 22.2.2012 od 19 hod - offline - v naší degustační místnosti v Benediktské 3, Praha 1 - nebo online - na našem facebookovém profilu - www.facebook.com/vinoklub.

POPIS RIESLINGU 2008 - 20.1.2012

Tento Riesling 2008 je v přívlastku pozdní sběr, hrozny při sklizni obsahovaly 23,2°NM cukru. Pochází z viniční tratě Valtická (Mikulov) a číslo jeho partie je 0608. Analytika vína v láhvi je následující: 21,2 g zbytkového cukru na litr, 8,3 g/l kyselin a 12,5 % alkoholu.

Nyní v něm ucítíte intenzivní vůni sušené meruňky s náznaky medových tónů. Na jazyku se projeví bohatě strukturovaná a kořeněná chuť, která připomíná chuť meruňkové marmelády, ale zároveň má minerální plnost. Připomíná alsaský typ Ryzlinku. Mineralita, cukr a kyselinka mu dává dobrý předpoklad k zrání na lahvi.

KURZ ARCHIVACE - lekce 1.0 - propedeutika:

Požádali jsme zástupce firmy Reisten, aby mezi svými skvosty ve sklepě identifikoval nějaký s velkým potenciálem zraní v láhvi. Bylo jich několik, ale my jsme si vybrali Riesling 2008.

Při archvici je nejdůležitější právě to sledování vývoje vína v průběhu času, abychom nepropásli jeho nejlepší dobu. Proto se chceme s vámi a s přizvanými odborníky každého půl roku on-line (nebo i off-line) sejít a vývoj Rieslingu sledovat. My jsme zvolili půlroční frekvenci sledování, a proto dnes potřetí v historii nabízíme karton, ve kterém je šest úplně stejných lahví.

Připravte si:
a/ alespoň jeden výběr Archiv of ... Riesling
b/ lahve uložte ve vodorovné poloze tak, aby byl korek stále namočen, do chladného tmavého prostředí - sklep, domácí vinotéka, lednice
c/ připravte si Vinný bloček, do kterého si budete psát poznámky z degustací archivovaného vína - bloček dostanete ZDARMA

KURZ ARCHIVACE - praktická cvičení - lekce 1.1.:

Pomůcky povinné:
a/ Lahev Riesling 2008 z vinařství Reisten, vychlazenou na teplotu 11° - 14°C - dle počtu praktikantů
b/ Vinný bloček a tužku
c/ Vývrtka - nejlépe dvoufázovou, bílou utěrku, talířek
d/ Sklenice na stopce ve tvaru tulipánu z čirého skla - dle počtu praktikantů

Pomůcky nepovinné - pokročilé:
e/ Karafu na odlévání, odplivávání
f/ Teploměr do lahve nebo na lahev
g/ Nálevku

DISKUZE K VÍNU

Nebyly nalezeny příspěvky k vybranému zboží!

PŘIDAT NÁZOR

Vkládat příspěvky do diskuze mohou pouze přihlášení uživatelé.

NÁŠ TIP:

Volařík - Frankovka rosé - Železná, pozdní sběr 2012

volařík - frankovka rosé - železná, pozdní sběr, 2012

- ovocná vůně s podtóny lesních malin

- chuť je díky vápenitému podloží silně slaná

- Veroničin chuťový postřeh: slané preclíky v čokoládě

- doporučujeme snoubit s výraznějšími pokrmy z ryb

NÁŠ TIP:

Kolby - Ryzlink vlašský - pozdní sběr, 2008

- VOLBA VÍNO-KLUBU: 3. nejlepší moravské víno EVER

- jemná slaná vůně s tóny grepfruitu

- Finále soutěže Vinaře roku 2012, Stříbrná medaile Král vín 2012, Zlatá medaile Prague Wine Trophy 2012, stříbrná medaile Grand Prix Austerlitz, 2. místo - GrandTest Wine&Degustation 2011

- Toto víno dokazuje, že Ryzlink vlašský je naše národní odrůda!