Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
  • Vyprodáno
Archiv of... Riesling 2008
Archiv of... Riesling 2008
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Kolekce vín Archiv of... Riesling 2008

Sada Ryzlinků k archivování - 1 lahev zdarma (ušetříte 299 Kč)
Zisk korků: 32
Vyprodáno
Množství:

Kód: 068
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

PROČ ARCHIVOVAT?

Archivace vín je nejen skvělým koníčkem, ale i hodnotnou investicí. Otevírejte s námi každý půlrok jednu láhev, zapisujte si své postřehy a dělte se s námi o Vaše degustační zážitky. První láhev, a tzv. nultý neboli kontrolní vzorek archivace, společně ochutnáme 22.2.2012 od 19 hod - offline - v naší degustační místnosti v Benediktské 3, Praha 1 - nebo online - na našem facebookovém profilu - www.facebook.com/vinoklub.

POPIS RIESLINGU 2008 - 20.1.2012

Tento Riesling 2008 je v přívlastku pozdní sběr, hrozny při sklizni obsahovaly 23,2°NM cukru. Pochází z viniční tratě Valtická (Mikulov) a číslo jeho partie je 0608. Analytika vína v láhvi je následující: 21,2 g zbytkového cukru na litr, 8,3 g/l kyselin a 12,5 % alkoholu. Nyní v něm ucítíte intenzivní vůni sušené meruňky s náznaky medových tónů. Na jazyku se projeví bohatě strukturovaná a kořeněná chuť, která připomíná chuť meruňkové marmelády, ale zároveň má minerální plnost. Připomíná alsaský typ Ryzlinku. Mineralita, cukr a kyselinka mu dává dobrý předpoklad k zrání na lahvi.

KURZ ARCHIVACE - lekce 1.0 - propedeutika:

Požádali jsme zástupce firmy Reisten, aby mezi svými skvosty ve sklepě identifikoval nějaký s velkým potenciálem zraní v láhvi. Bylo jich několik, ale my jsme si vybrali Riesling 2008. Při archvici je nejdůležitější právě to sledování vývoje vína v průběhu času, abychom nepropásli jeho nejlepší dobu. Proto se chceme s vámi a s přizvanými odborníky každého půl roku on-line (nebo i off-line) sejít a vývoj Rieslingu sledovat. My jsme zvolili půlroční frekvenci sledování, a proto dnes potřetí v historii nabízíme karton, ve kterém je šest úplně stejných lahví. Připravte si: a/ alespoň jeden výběr Archiv of ... Riesling b/ lahve uložte ve vodorovné poloze tak, aby byl korek stále namočen, do chladného tmavého prostředí - sklep, domácí vinotéka, lednice c/ připravte si Vinný bloček, do kterého si budete psát poznámky z degustací archivovaného vína - bloček dostanete ZDARMA

KURZ ARCHIVACE - praktická cvičení - lekce 1.1.:

Pomůcky povinné: a/ Lahev Riesling 2008 z vinařství Reisten, vychlazenou na teplotu 11° - 14°C - dle počtu praktikantů b/ Vinný bloček a tužku c/ Vývrtka - nejlépe dvoufázovou, bílou utěrku, talířek d/ Sklenice na stopce ve tvaru tulipánu z čirého skla - dle počtu praktikantů Pomůcky nepovinné - pokročilé: e/ Karafu na odlévání, odplivávání f/ Teploměr do lahve nebo na lahev g/ Nálevku
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
23.01.2023
Jakub H

08.04.2021
Šárka Š

Produkt obsahuje siřičitany.

O vínech v kolekci

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.